Вопрос дурацкий и спорный. Но для «начать» лучше глайдера ничего нет. Уокером ловили? Ловили… Тогда трудно не будет. Та же подмотка и короткие последовательные рывки и в итоге «змейка».

Все то же самое только под водой. Вот и вся недолга. Попробуйте прицепить джерк с яркой спинкой или просто хорошо заметный и провести его на мелководье - и сразу все поймете. Останется только «запомнить руками» частоту и амплитуду рывков и все. Ничего сложного. Джиговую ступеньку ведь тоже не видно, но все ее делать умеют.
Из этих самых глайдеров ничего лучше Salmo Slider и CWC Buster Jerk пока вроде как и не придумано. Slider лучше брать 10 см (это средний из линейки), а Buster Jerk можно классический или Buster Jerk II (это самый мелкий). Slider берите плавающий – с ним начинать проще. Если что замешкались борода и т.п. - он всплыл и ждет пока вы разберетесь с проблемами. Buster Jerk суспендер брать следующим – он чуть - чуть посложней и «помягче» на проводке. По уловистости и тот и другой – супер.